По-русски
Piemēram: PVN deklarācija

Uzmanību! Jūs šobrīd skatāties forumu ierobežotā režīmā - autorizējaties (lapas augšdaļā) vai reģistrējaties lai piekļūtu visām foruma iespējām (tēmas / atbildes izveidošana, piekļuve sarakstiem «Atlasītās», «Manas tēmas», «Neizlasītās»).

Klubs (jautājumi, novēlējumi, domas)

Баклажаны с сыром. Uz tēmu sarakstu

Баклажаны с сыром.
Кто умеет вкусно их готовить, с наименьшими трудозатратами? Плиззз...
Inst
Inst 30.10.2005 10:32
nav ziņojumu

Atbildes (36)

что с ней делать...

-С кем (с ней)?
Amuil
Amuil 01.12.2005 21:32
26312 ziņojumi
Ну с этими... зелёными, засушенными пластинками
Ambera
Ambera 01.12.2005 21:37
21749 ziņojumi
С лазаньей, наверно.
Irena22
Irena22 01.12.2005 21:37
42984 ziņojumi
Аааааааааааааа с пластинами для лазаньи, так они у Вас еще и зеленые были? Наверно со шпинатом.:)
Amuil
Amuil 01.12.2005 21:42
26312 ziņojumi
Ну подсказали бы как правильно, а то явсегда попадаюсь на каких та нюансах, хотя мне самой кажется, что свободно владею русским
Ambera
Ambera 01.12.2005 21:44
21749 ziņojumi
Илона, ну поделитесь уже секретом приготовления этих пластинок
Inst
Inst 01.12.2005 21:49
nav ziņojumu
Я вообще ничего не знаю про эти пластины, расскажите поподробнее из чего они. Мы питаемся довольно спецфически:) Вот про баклажаны много знаем, а здесь пробел.
Smila
Smila 01.12.2005 21:56
1987 ziņojumi
Пластинка из теста как макароны(на мой взгляд), тоненька 1 мм, и прямоугольная 6*12. Их много. Между ними прокладывается начинка. Это теоретисски.
Inst
Inst 01.12.2005 21:58
nav ziņojumu
Я ела лазанью в пиццерии, и как-то не особо в восторге была. Понимаю, что домашнее приготовление - это совсем другое!
Irena22
Irena22 01.12.2005 21:58
42984 ziņojumi
В магазинах продаётся - написано на них LASAGNE (italpasta) в прямоугольных коробочках по 500 гр. На пачках инструкция приготовления, но ерундовая, тут дали хорошие ссылки.
Ambera
Ambera 01.12.2005 22:09
21749 ziņojumi
Спасибо, я уже за это время прочитала в Рамблере разные варианты. Мы просто тестом не пользуемя, остальное очень любим:)Последнее,что пробовали,это баклажаны. Нарезать баклажан толстенькими кругами и сделать надрез(конвертик),обжарить с двух сторон,просушить на салфетке. Сделать начинку: мацарела растирается с брынзой+укропчик.В обжаренный кружок баклажана, в разрез положить начинку ( нафаршировать как бы), выложить на блюдо,немного посыпать зеленью и украсить каплей майонеза. Вкусно,но это не для быстрой перекуски, для выходного дня, кто любит.
Smila
Smila 01.12.2005 22:24
1987 ziņojumi
Я уже писала, что делаю всё на глаз.

Вобщем так

1) беру молоко добавляю туда не много сливочного масла и муки (предварительно разбавив её не большим кол-вом молока), подогреваю всё это и делаю этакий соус

2) жарю лук, морковь, фарш и специи, я предпочитаю Санта Марию специя для фарша (пропорции кому как нравится)

3) тру сыр пармезан, можно и любой другой твердый сыр, но лучше всё же пармезан (есть кстати не дорогой наш латвийский)

Берем глубокую посуду

Выкладываем слой из макарон (листы для лазаньи) поливаем №1, затем выкладываем НЕ толстый слой из № 2 и посыпаем НЕ много №3, потом опять выкладываем макароны, поливаем №1, тонкий слой №2 и посыпаем №3 и т.д........ пока не закончатся №1,2 и 3.:)

Советы "бывалого" (т.е. мои):

Соуса должно быть достаточно иначе макароны не сваряться им просто не хватит жидкости, поэтому пласты не смазывать соусом , а именно заливать, чтобы они в этом соусе могли сварится. Ничего страшного если соуса много, вот намного хуже, если соуса не хватит (будете хрустеть макаронами :)).

В № 2 под настроение можно добавить еще грибы, или сладкий перец, или еще чего (но я это делаю редко, наверно настроение не то).
Amuil
Amuil 01.12.2005 22:54
26312 ziņojumi
Вот так и не сказали, в чём я неправильно выразилась. Про лазанью нельзя говорить с ней, потому что это неодушевлённый предмет, а как правильно? Эх! Пошла я спать недоучкой
Ambera
Ambera 01.12.2005 23:42
21749 ziņojumi
Да мы сами не знаем как правильно. Просто я эти пластины называю (для себя) макаронами. И сначала не поняла о чем речь.:)))
Amuil
Amuil 01.12.2005 23:47
26312 ziņojumi
Ambera, я так понимаю, что Вы купили тесто для лазаньи. Тогда вопрос будет звучать так: что с НИМ делать? А приготовили Вы лазанью и вопрос звучит так: что с ней делать? Ответ: сьесть
Iriss
Iriss 01.12.2005 23:49
12817 ziņojumi
а я обожаю баклажаны с зеленью и чесноком
Ингредиенты

баклажаны 3 шт.

чеснок 10 зуб.

майонез 200 г

черный молотый перец по вкусу

соль по вкусу

растительное масло 150 мл

зелень по вкусу

Берем 3 баклажана, моем их и нарезаем дольками средней толщины. В глубокой емкости смешиваем 200 г майонеза и 10 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Обжариваем баклажаны на сковороде с добавлением 150 мл растительного масла. Смазываем готовые баклажаны соусом из майонеза и чеснока. Подаем закуску, по желанию добавив к ней соль, черный молотый перец и свежую зелень.

Источник: https://woman365.ru/recipes/baklazhany-s-chesnokom-i-majonezom/
Zhurochka
Zhurochka 28.06.2019 14:18
1 ziņojums

Paldies pateica

Nosūtīt ziņojumu Pievienot Kontaktiem

Vietnes izmantošanas laiks bez autorizācijas ir beidzies!

Lai varētu turpināt izmantot vietni, jums ir jāautorizējas vai jāreģistrējas.

Pēc 10 sekundēm jūs automātiski novirzīs uz reģistrācijas lapu.