Как оформить сделку?

Помогите, пожалуйста, директор хочет заняться посредническими услугами, заключающиеся в том, что он для некоторых торговых фирм будет искать нужный им товар за границей и организовывать поставку заказчику. Но смущает меня то, что за товар заказчик будет перечислять деньги нам, а мы уже производителю за минус стоимости посреднических услуг, но все документы будут сразу оформляться на заказчика. Не знаю как оформить все это. Какой договор нужен, как оформить, чтобы не платить ПВН с суммы перечисляемой заказчиком за товар. Подскажите, пожалуйста, как быть?